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冷蔵庫

正岡子規のことばだそうですが・・・

「悟りとはなんとも思わず死んでいけるということではなく、なんとも思わず生きていけることだ」





ふぅむ・・・

今日、気になったことばです。



RSにサイト登録をするつもりはないので、やりたい放題の記事だなぁと思いながら・・・


台風11号がくるまえに、かねていただいていた冷蔵庫を運び込みました。
いただいた先で野ざらしになっていたので、台風直撃でひっくりかえったらもとこもないなと思い。

業者さんに運んでもらおうかとも考えたのですが、古くていつダメになるかもしれないものにお金を出すのもいやなので、無茶を承知でバンに横倒しで積み込んできましたw

まる一日おき、おそるおそる電源をいれたら・・・



ちゃ~~~~んと冷えるじゃないですか!(^○^)ワーイ



で、夏の定番をやっとこさ作りました。

だし

「だし」という山形の郷土料理だそうですが、数年前にできあいを買ってきてはまりました。
出来合いだと値段がばかばかしいので、その後はしらべてずっと自作してます。

これ、冷蔵庫がないと置いておけないかと思い作ってなかったんですが、考えてみれば郷土料理だから冷蔵庫なんてなくても問題ないはずですよね・・・
どういうスパンで作り、どのくらいもつのか、気になります。

いちばん好きな食べ方はやはりご飯とともに、です。
うちは気が向いたら山芋や納豆・おくらもいれます。原初形態から変化することはなはだしいのはご愛敬ということで^^;





だしのレシピはここら辺を参考に^^

今年は秋がくるのがはやくて、これが最初で最後になるかもですね。
今夜はお豆腐にトッピング、明日朝は熱々ご飯にかけて食べまーす^^
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